La Nieta 2015

  Vino tinto con crianza.
Elaborado con uvas 100% Tempranillo por Viñedos de Páganos (Sierra Cantabria).Álava.
DOCa Rioja.

NO DISPONIBLE EN ESTOS MOMENTOS

ELABORACION:

Vino tinto con crianza elaborado con uvas 100% Tempranillo, procedentes del viñedo "Finca La Nieta", situado en Páganos-Laguardia (Rioja Alavesa).Vendimia manual exhaustiva en cajas, con selección manual de racimos en óptimas condiciones de maduración y sanitarias en viñedo y en bodega mediante una cinta de selección. Despalillado manual y selección rigurosa grano a grano. Maceración pre-fermentativa en frío a 8 ºC durante 5 días. Fermentado en pequeños tinos de roble de 10 hectólitros de capacidad a 28 ºC. Pisado 2 veces al día durante los 6 primeros días de fermentación y 1 vez al día durante los 5 restantes. Maceración con hollejos durante 14 días. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza de 18 meses barricas bordelesas nuevas de roble francés. Trasiegos cada cuatro meses.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

16 - 18ºC.
Añada2015
Variedad PrincipalTempranillo
SubtipoSeco
Composición100% Tempranillo
EnvejecimientoCrianza
Tipo de Crianza18 meses en barrica nueva roble francés
Grado alcohólico14.5 %Vol
Zona VinícolaDOCa Rioja
Formato75,0 cl.

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La Nieta 2015

La Nieta 2015

  Vino tinto con crianza.
Elaborado con uvas 100% Tempranillo por Viñedos de Páganos (Sierra Cantabria).Álava.
DOCa Rioja.

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Referencia:00598T15DRIPAG02
Disponibilidad:No disponible en estos momentos

83,90 € IVA incluído



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