Viña Coqueta Reserva 2008

  Vino tinto reserva.
Elaborado con uvas Tempranillo, Graciano, Viura y Malvasía por Bodegas Remírez de Ganuza. Álava.
DOCa Rioja.

NO DISPONIBLE EN ESTOS MOMENTOS

ELABORACION:

Vino tinto reserva, elaborado con uvas 90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Viura y Malvasía (sólo pieles y pulpa). Recolección manual en cajas de 12kg de uva procedente de un viñedo llamado Coqueta de 39 años de edad. Previo a la fermentación las uvas permanecen a temperatura controlada (4-6 grados) durante 24 horas, en una cámara frigorífica especialmente diseñada para esto. Minuciosa selección de la uva en mesa y separación de los hombros y las puntas del racimo, utilizando para elaborar este vino exclusivamente los hombros despalillados, las puntas se destinan a maceración carbónica. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y tinas de roble francés de 7000 litros. Fermentación maloláctica en barrica nueva Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble 80% francés y 20% americano meses en barricas nuevas de roble francés.

NOTAS DE CATA:

Color: Rojo picota oscura,cubierta con ribete roja que termina en una leve evolución rubí. Lágrima densa de caída lenta y brillante.
Nariz:Muy intenso, fruta en confitura, balsámicos, frutos secos,caramelo, finas tostadas y un fondo confinas notas minerales que nos recuerdan al grafito.
Boca:Paso por boca amplio, denso y carnoso.Frutal con notas de especias finas, tostados y una fina tanicidad que le aporta al conjunto mayor recorrido y sabrosura. 

TEMPERATURA DE SERVICIO:

16 - 18ºC.
Añada2008
Variedad PrincipalTempranillo
SubtipoSeco
ComposiciónTempranillo, Graciano, Viura y Malvasía.
EnvejecimientoReserva
Tipo de Crianza24 meses en barrica nueva
Grado alcohólico14.5 %Vol
Zona VinícolaDOCa Rioja
Formato75,0 cl.

Escribe tu opinión

Viña Coqueta Reserva 2008

Viña Coqueta Reserva 2008

  Vino tinto reserva.
Elaborado con uvas Tempranillo, Graciano, Viura y Malvasía por Bodegas Remírez de Ganuza. Álava.
DOCa Rioja.

NO DISPONIBLE EN ESTOS MOMENTOS

Escribe tu opinión

Referencia:00580T08DRIGAN04
Disponibilidad:No disponible en estos momentos

34,60 € IVA incluído



Send to a friend

Recipient :

* Required fields

Cancel or