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Espumoso Yllera Privée Brut
Vino espumoso Brut.
Elaborado con uvas Chardonnay y Verdejo por Bodegas Grupo Yllera, Castilla y León.
Vino Espumoso
Descripción y Ficha de Cata del vino Yllera Privée Brut:
¿Cómo se elabora el espumoso Yllera?:
Yllera Privée Brut es vino espumoso Brut elaborado con uvas Chardonnay y Verdejo siguiendo el Método Tradicional o Champanoise. Vendimia nocturna. Selección de las uvas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable. Segunda fermentación en botella y crianza sobre sus lías en cuevas.
Notas de cata de Yllera Privée Brut:
Color amarillo verdoso con toques dorados. Burbuja fina, persistente y continua. Limpio y afrutado en nariz. Gran volumen en boca, fresco y amplio.
MARIDAJE:
Como aperitivo y con mariscos, pescados a la sal…
TEMPERATURA DE SERVICIO:
De 5 a 8º C
ColorBlanco
Contenido en AzúcaresBrut
Variedad PrincipalChardonnay
ComposiciónChardonnay y Verdejo
Tiempo de CrianzaJoven
Grado alcohólico12.0 %Vol
Zona VinícolaVino de la Tierra de Castilla y León
Formato75,0 cl.
Referencia:01598ESETCLYLL08
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