Villapanés Oloroso

Descripción y Ficha de Cata del vino Villapanés Oloroso:

¿Cómo se elabora Villapanés de Bodegas Emilio Hidalgo?: 

Vino oloroso seco. Elaborado con uvas 100% Palomino por sistema de Criaderas y Soleras. VILLAPANÉS es un exponente claro de vino sometido durante su crianza a la lenta acción del oxígeno y al envejeciendo en botas seleccionadas por su “envinado”. Este proceso, se inicia con la selección en bodega de mostos-vinos “gordos” de gran elegancia y estructura lo que otorga a este vino su personalidad tan distinguida, persistencia y estilo. Vejez media de 15-20 años. Vino no sometido a estabilización.

Notas de cata del oloroso Villapanés:

Muestra un color ámbar oscuro, caoba y limpio. Aroma cálido, redondo, untuoso, lleno. Nuez, vainilla. Boca amplia, carnosa, seco.

Sugerencias de maridaje para Villapanés:

Villapanés Oloroso Seco es un vino excelente en multitud de opciones. Muy recomendable con frutos secos, de aperitivo acompañando entrantes, perfecto con casi todo tipo de quesos y embutidos ibéricos. En la mesa excelente con guisos, carnes de estructura grasa y de caza. También para acompañar en la sobremesa.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

De 14 a 15 ^ºC

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