Naia
Descripción y ficha de cata del vino Naia:
¿Cómo se elabora Naia Verdejo?:
Naia es un vino blanco con crianza elaborado con uvas 100% Verdejo, procedentes de viñedos de una edad media de 25 a 35 años. .Fermenta un 85% en depósitos de acero inoxidable y un 15% en tinos de 10.000 litros de roble francés. Crianza sobre lías durante 4 meses.
Notas de cata de este verdejo de Bodegas Naia:
Color, amarillo-pajizo. En nariz recuerda a aromas cítricos y de fruta de hueso como melocotón o albaricoque y notas de hinojo. Es una nariz compleja en la que el vino va evolucionando aromáticamente en la copa mostrando diferentes matices. Boca equilibrada, densa y untuosa.
Sugerencias de maridaje para el verdejo Naia:
Perfecto maridaje con pescados al horno como lubina o dorada. Igualmente agradable con un risotto de setas.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
7 - 8 ºC.
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