Mioro Seco

Descripción y Ficha de Cata del vino Mioro Seco:

Elaboración de Mioro seco:

Este vino es un blanco joven seco elaborado con uvas autóctonas Zalema recogidas en su punto óptimo de maduración. Fermentación controlada y en frío para conseguir la máxima extracción de aromas.

Notas de cata de este vino de Bodegas Privilegio del Condado:

Mioro presenta un color limpio, con tonalidades que van desde el amarillo pajizo con reflejos nacarinos, muy brillante, casi incoloro, hasta el amarillo con tonalidades verdosas. Aromas a monte, flores blancas y manzana. Suave y ligero en boca, fresco y equilibrado. Mineral, cítrico y con paso fácil en boca.

Sugerencias de maridaje para el vino Mioro de Zalema:

Cremas, mariscos, pescados blancos, ensaladas…

Temperatura de servicio: 6 - 8 ^ºC

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