Matarromera Gran Reserva CAJA 6 BOTELLAS

Matarromera Gran Reserva, elaboración y notas de cata:

ELABORACIÓN:

Matarromera Gran Reserva es un tinto elaborado con uvas 100% Tinta del País.  Este vino está elaborado con tempranillos muy viejos y matizado con pequeños porcentajes de cabernet sauvignon y merlot. Todo ello le confiere gran amplitud y complejidad. Fermentación en tanques de acero inoxidable, durante 10-14 días a una temperatura de 28º C. Crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano, y 36 meses en botella.

NOTAS DE CATA:

Color rojo intenso, con tonos violáceos. Muy cubierto de capa, limpio y brillante. Amplio, intenso y muy complejo en nariz. Destacan frutas rojas muy maduras como ciruela, fresa, grosella, higo y mora, así como otras de la gama del arándano, muy bien ensambladas con aromas de crianza de maderas nobles de cedro, especiados como vainilla, regaliz, café y torrefactos, con otros toques de la gama del cacao, cueros nobles, tabaco y mentol. Amplio, carnoso, potente y vivo en boca. Paso generoso y muy elegante. Final elegante, sedoso y muy largo, con una magnifica persistencia.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

15 - 17 ^ºC.

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