Marqués de Rodil Palo Cortado de Hidalgo
Descripción y ficha de cata del vino Marqués de Rodil Palo Cortado de Hidalgo:
¿Cómo se elabora Rodil palo Cortado?:
Combinación de los sistemas de Criaderas y de Añadas. Este Vino Singular es fruto de un largo y extraordinario proceso de selección y de una acertada combinación de los tradicionales sistemas de añadas y de Criaderas y solera. Hidalgo cuenta con Soleras de Palo Cortado establecidas desde 1860.
Notas de cata de este palo cortado de Hidalgo:
Marqués de Rodil Palo Cortado es un vino de color cobrizo a caoba brillante, aroma avellanado, paladar seco, equilibrado, elegante y muy persistente. Fresco amplio y delicado, a la vez con cuerpo y vinosidad.
Propuestas de maridaje para Rodil de Hidalgo:
Vino muy versátil, Puede ser un acompañante perfecto para muy distintas opciones culinarias, como setas, arroces, verduras, marinados, pescados azules y un largo etc., sin olvidar su opción como aperitivo distinguido y singular.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
De 12 a 14 ºC
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