Marqués de Rodil Palo Cortado de Hidalgo

Descripción y ficha de cata del vino Marqués de Rodil Palo Cortado de Hidalgo:

¿Cómo se elabora Rodil palo Cortado?: 

Combinación de los sistemas de Criaderas y de Añadas. Este Vino Singular es fruto de un largo y extraordinario proceso de selección y de una acertada combinación de los tradicionales sistemas de añadas y de Criaderas y solera. Hidalgo cuenta con Soleras de Palo Cortado establecidas desde 1860.

Notas de cata de este palo cortado de Hidalgo:

Marqués de Rodil Palo Cortado es un vino de color cobrizo a caoba brillante, aroma avellanado, paladar seco, equilibrado, elegante y muy persistente. Fresco amplio y delicado, a la vez con cuerpo y vinosidad.

Propuestas de maridaje para Rodil de Hidalgo:

Vino muy versátil, Puede ser un acompañante perfecto para muy distintas opciones culinarias, como setas, arroces, verduras, marinados, pescados azules y un largo etc., sin olvidar su opción como aperitivo distinguido y singular.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

De 12 a 14 ^ºC

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