Marqués de Riscal Gran Reserva

Descripción y Ficha de Cata del vino Gran Reserva Marqués de Riscal:

Elaboración de Riscal Gran Reserva:

En la elaboración de los grandes reservas, Riscal emplea uvas de viñas viejas de más de 80 años, a partir de producciones propias o adquiridas a viticultores locales fijos. Seleccionado el vino para gran reserva tras la unificación de la cosecha, éste pasa a barrica de roble americano, donde permanecerá entre dos años y medio y tres años, más otros tres años en botella antes de su comercialización.

Notas de Cata del Gran Reserva de Herederos de Marqués de Riscal:

Color cereza intenso. Presenta una nariz potente, de gran intensidad, con notas de pimienta negra, canela y un fondo tostado muy agradable.

Vino con buena estructura y con taninos redondos que dejan un final de boca suave y persistente. Vino con excelente potencial de guarda.

Sugerencias de maridaje para Marqués de Riscal Gran Reserva:

Este vino marida bien con jamón, quesos curados, carnes rojas, todo tipo de asados y guisos de caza.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 - 18 ^ºC.

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