Marqués de Cáceres Viura Blanco CAJA 6 BOTELLAS

Marqués de Cáceres Blanco, monovarietal de Viura:

ELABORACION: 

Marqués de Cáceres Blanco  es un vino blanco joven, monovarietal de Viura. Corta maceración pelicular de 2 a 4 horas. Prensado suave. Fermentación alcohólica a baja temperatura (15 a 18 ^ºC) en depósito de acero inoxidable. El vino se estabiliza posteriormente mediante un tratamiento en frío, impidiendo la fermentación maloláctica. Así mismo se mantiene la acidez natural y una mayor frescura del vino. Se embotella entre los meses de diciembre y enero que siguen a la vendimia.

NOTAS DE CATA:

Viste un bonito color paja acero. Aromas de frutos y flores blancas sostenidos por un fondo cítrico que realza todo su frescor. Boca mineral, una pizca de pomelo alterna con la suavidad de la fruta blanca que resulta carnosa y sabrosa. El paso en boca revela frescura y juventud con una textura consistente que se prolonga en boca con un retrogusto vivo y persistente.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

De 6 a 8^º C

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