Lumé Brut, espumoso de Huelva

Vino espumoso brut.
Elaborado con uvas 100% Zalema por Bodegas Contreras Ruiz, Andalucía.
Condado de Huelva

Descripción y Ficha de Cata de Lumé Brut Contreras Ruiz:

¿Cómo se elabora este espumoso brut de Huelva?: 

Lumé Brut es un vino espumoso de Huelva. Elaborado con uvas 100% Zalema siguiendo el método tradicional (segunda fermentación en botella). Crianza de 18 meses con el objetivo de integrar la burbuja para desprender de esta forma un tacto elegante y delicado acompañado de aromas de pastelería, sin perder la frescura que confiere la personalidad de este brut.

Notas de Cata de este espumoso de uvas Zalema:

Este espumoso del Condado de Huelva presenta un color amarillo pajizo, reflejos de oro nuevo y una burbuja fina e integrada. En nariz tiene un carácter salino, joven a la entrada, flor de azahar, manzana fresca y verde, compota de membrillo. La crianza le aporta aromas sutiles a frutos secos y pastelería. En boca es muy fresco, sedoso, amplio, glicérico y largo, serio a la vez que joven. Notas de frescura, cítricos, acidez pronunciada que pasa a ser equilibrada con el alcohol y las sensaciones de crianza que recordarán a bollería artesana y caramelo.

Maridaje y Servicio de este "cava" del Condado de Huelva:

¿Cómo maridar Lumé de Contreras Ruiz?:

Disfruta este "cava" del Condado de Huelva acompañándolo con aperitivos, pescados, mariscos, foies o embutidos como el jamón ibérico. Genial con arroces o carnes blancas. La complejidad de este espumoso lo hace adaptarse a numerosos momentos y cantidad de manjares.

¿A qué temperatura servimos este espumoso de Rociana del Condado?:

De 8 a 10º C

Variedad PrincipalZalema
Contenido en AzúcaresBrut
ColorBlanco
Composición100% Zalema
Tiempo de CrianzaReserva
Grado alcohólico11.5 %Vol
Acidez Total6.0 g/l
Zona VinícolaSin Denominación
Formato75,0 cl.
Valoración 
Jose Luis Redondo
07/11/2019
Gran espumoso

Me ha encantado, espumoso serio, y de Andalucía para sorpresa mía



    Valoración 
    Gorka A.
    24/11/2017
    Muy bueno

    Estupendo espumoso de Andalucía, espumoso bueno y serio, vinazo





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      Lumé Brut, espumoso de Huelva

      Lumé Brut, espumoso de Huelva

      Vino espumoso brut.
      Elaborado con uvas 100% Zalema por Bodegas Contreras Ruiz, Andalucía.
      Condado de Huelva
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      Valoración:
      Referencia:02816ESESSECTR03
      Cantidad

      10,90 € IVA incluído

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