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Carlos Plaza Joven
Vino tinto joven sin crianza.
Elaborado con uvas Tempranillo y Syrah por Bodegas Carlos Plaza.
Vino de la Tierra de Extremadura
Descripción y Ficha de Cata de este vino tinto joven extremeño:
¿Cómo se elabora el tinto joven de Carlos Plaza?:
Carlos Plaza Joven es un vino tinto joven sin crianza elaborado con uvas 90% Tempranillo y 10% Syrah. Vendimia nocturna y manual en cajas pequeñas. Vinificación por separado de las 2 variedades. Fermentación controlada a baja temperatura.
Notas de cata de este tinto joven sin crianza extremeño:
Color rojo cereza con ribete violáceo. Aromas a fruta de bosque, mentoles y flores. Fresco y afrutado en boca, goloso y sabroso.
Propuestas de maridaje para el joven de Bodegas Carlos Plaza:
Carnes ligeras, embutidos, quesos ligeros, revueltos…
TEMPERATURA DE SERVICIO:
14 - 16 ºC
Variedad PrincipalTempranillo
SubtipoSeco
Composición90% Tempranillo y 10% Syrah
EnvejecimientoJoven Sin Crianza
Grado alcohólico13.5 %Vol
Zona VinícolaVino de la Tierra de Extremadura
Formato75,0 cl.
Referencia:03190TSETEXCPZ02
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