Cuatro Rayas Verdejo

Descripción y ficha de cata del vino Cuatro Rayas Verdejo:

¿Cómo se elabora 4 Rayas Verdejo?:

Cuatro Rayas Verdejo es un vino blanco joven elaborado con uvas 100% Verdejo. Fermentación en depósito de acero inoxidable. Removido de lías durante un mínimo de 3 meses. Temperatura de fermentación: 15 ^ºC. Duración de la fermentación 21 días. Maceración en frío: 12 horas 6 ^ºC.

Notas de cata del vino blanco Cuatro Rayas:

Ofrece a la vista un bonito color amarillo alimonado pálido, verdoso, limpio y brillante. En nariz es potente, con notas de fruta fresca, manzana verde, heno, y ecos amielados. Paladar fresco equilibrado y goloso, redondo muy frutal, con carácter y un delicado final en boca a hinojo muy característico que reafirma la personalidad de los verdejos de los que procede.

Propuestas de maridaje para 4 Rayas:

Pescado y marisco fresco, pastas y arroces, quesos y carnes blancas.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

6 - 8 ^ºC.

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