Cuatro Pasos Mencía

Descripción y Ficha de Cata del vino 4 Pasos:

¿Cómo se elabora este Mencía de Bodegas Cuatro Pasos?:

Este vino es un tinto joven con crianza elaborado con uvas 100% Mencía. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza de 2 meses en barrica de roble francés y americano.

Algunas notas de cata de 4 Pasos:

Aspecto visual color rojo guinda con reflejos violáceos.
Fase olfativa: intensidad media-alta. Predominan aromas varietales de frutas rojas con un sutil aporte de los tostados de la madera.
Fase gustativa: elegante y equilibrado en boca. Postgusto varietal muy afrutado.

Propuestas de maridaje para el vino Cuatro Pasos:

Es un vino muy versátil en su maridaje. Acompaña perfectamente carne asada o estofada, caza menor, carpaccio, cecina, pastas, patés, revueltos de verduras y queso de oveja.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

De 14 a 16 ^ºC.

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