Hacienda López de Haro Crianza

Descripción y Ficha de Cata del vino Hacienda López de Haro Crianza:

¿Cómo se elabora Lopez de Haro Crianza?:

Hacienda López de Haro Crianza es un vino redondo, amable y expresivo. Vino tinto crianza elaborado con uvas Tempranillo, Garnacha tinta y Graciano, procedentes de Viñedos viejos seleccionados de diferentes zonas de Rioja. La vendimia se desarrolla durante todo el mes de octubre. La recogida de la uva se realiza en cajas de 15 kg, que son rápidamente transportadas hasta la bodega, en donde se retiran los racimos que no reúnen las características óptimas. Elaborado en cubas de 30.000 kg. La fermentación se lleva a cabo a una temperatura de 28 ^ºC, y la maceración se prolonga durante 2 semanas. Crianza en barricas de roble francés (50%) y americano (50%) durante un periodo de 18 meses. Posterior afinamiento en botella hasta su salida al mercado, con un tiempo aproximado de dos años entre barrica y botella.

Notas de cata del crianza López de Haro:

Vino de intenso color granate y agradable aroma, en el que destacan los matices a fruta madura. En boca es suave, expresivo y elegante, conjugándose en él un carácter afrutado con las notas aportadas por la barrica, en perfecto equilibrio.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 - 18 ^ºC.

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