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Cosme Palacio Crianza
Vino tinto crianza.
Elaborado con uvas 100% Tempranillo por Bodegas Palacio, Rioja Alavesa.
DOCa Rioja
Descripción y Ficha de Cata del vino Cosme Palacio Crianza, Viñedos en Altitud:
Elaboración de Cosme Palacio Crianza:
Este vino es un tinto crianza elaborado con uvas 100% Tempranillo. Maceración prefermentativa larga. Fermentación a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Algunas notas de cata:
Color: púrpura intenso y brillante.
Aroma: Regaliz, frambuesa, toques balsámicos, fruta madura, vainilla eucalipto...
Boca: Vino potente y elegante, sabroso, amplio y largo.
Sugerencias de maridaje para Cosme Palacio Crianza:
Carnes rojas, caza y quesos curados.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14 - 16 ºC.
Variedad PrincipalTempranillo
Composición100% Tempranillo
SubtipoSeco
EnvejecimientoCrianza
Tipo de Crianza12 meses en barrica de roble francés
Grado alcohólico13.5 %Vol
Acidez Total5.2 g/l
Zona VinícolaDOCa Rioja
Formato75,0 cl.
Referencia:01232TSEDRIPAL12
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