Carmelo Rodero 9 meses

Descripción y Ficha de Cata del vino tinto roble Carmelo Rodero 9 meses:

¿Cómo se elabora el 9 meses de Carmelo Rodero?:

Carmelo Rodero 9 meses es un vino tinto joven con crianza elaborado con uvas Tinta del País 100%. Elaboración clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas. Control de temperatura en fermentación y maceración. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable a 20-22º C. Crianza de 9 meses en barrica de roble francés y americano. Botellero mínimo tres meses antes de su comercialización.

Notas de cata de Carmelo Rodero 9 meses:

Nos ofrece a la vista un limpio y brillante color cereza.
En nariz, un intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensamblada en toques lácticos y vainillas, propios de su paso por madera.
En paso en boca resulta amplio, elegante, persistente y aterciopelado.

Temperatura de servicio aconsejada:

14 - 16 ^ºC.

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