Bassus Pinot Noir CAJA 6 BOTELLAS

Descripción y Ficha de Cata del vino Bassus Pinot Noir:

¿Cómo se elabora Bassus Pinot Noir?:

Este vino es un tinto con crianza elaborado con uvas 100% Pinot Noir procedentes de viñedos propios. Vendimia manual en cajas pequeñas. A su llegada a  bodega, las uvas se refrigeran en cámara frigorífica durante varios días. Selección de las uvas, despalillado y encubado en barricas nuevas de roble americano. Fermentación alcohólica en barrica y en frío. Crianza de unos 10 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.

Algunas notas de cata de Basus Pinot Noir de Bodegas Hispano Suizas:

Color rojo cereza con ribetes violáceos. Intenso en nariz con aromas a frutos de bosque, regaliz, tostados y especias. Mucha fruta en boca, vino goloso y elegante, largo y complejo.

MARIDAJE:

Carnes a la brasa, quesos semicurados, embutidos...

TEMPERATURA DE SERVICIO:

14 a 16 ^ºC. Puede presentar precipitados naturales ya que el vino se ha sometido a un filtrado mínimo para conservar al máximo sus características organolépticas.

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