Bassus Finca Casilla Herrera CAJA 6 BOTELLAS
Descripción y Ficha de Cata del vino Bassus Finca Casilla Herrera:
¿Cómo se elabora Finca Casilla Herrera?:
Bassus Finca Casilla Herrera es un vino tinto con crianza elaborado con uvas Bobal, Petit Verdot, Syrah, Merlot y Cabernet Franc procedentes de viñedos propios. Selección de las uvas en campo. Vendimia manual en cajas pequeñas. A su llegada a bodega, las uvas se refrigeran en cámara frigorífica durante varios días. Selección de las uvas, despalillado y encubado en barricas de roble americano. Fermentación alcohólica en barrica y en frío. Crianza de unos 10 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.
Algunas notas de cata de Bassus Finca Casilla Herrera:
Color rojo picota intenso. Aromas a fruta madura, lácteos, balsámicos y tostados. Mucha fruta en boca, volumen, untuosidad y persistencia.
MARIDAJE:
Carnes al horno, quesos semicurados...
TEMPERATURA DE SERVICIO:
14 a 16 ºC. Puede presentar precipitados naturales ya que el vino se ha sometido a un filtrado mínimo para conservar al máximo sus características organolépticas.
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