1918 Antonio Contreras Labrador

Descripción y Ficha de Cata del vino condado viejo 1918 Antonio Contreras Labrador:

1918 Antonio Contreras Labrador es la máxima expresión de la identidad de esta bodega, donde se plasma el conocimiento pasado de generación a generación junto al carácter que le aporta su ubicación en el Condado de Huelva y su cercanía al mar, dentro de la maravilla natural que supone la Reserva de la Biosfera del Parque Nacional de Doñana.

¿Cómo se elabora este condado viejo de Huelva?: 

Vino blanco con crianza. Elaborado con uvas 100% Zalema, y siguiendo el sistema tradicional de crianza oxidativa de criaderas/solera, dejando reposar y evolucionar en bocoyes de 600 litros de roble americano junto con las "madres" de 100 años de antigüedad, en paz, silencio y armonia.

Notas de cata de este oloroso de Huelva:

Amarillo dorado ámbar, matiz rojizo típico de la variedad y oxidación. En nariz están muy presentes los aromas terciarios debidos al envejecimiento, higos secos, almendras tostadas, aromas de cuerpo, alcohol, whisky,etc. Intensidad aromática alta, para disfrutar y recrearse. Final de paso por nariz con alusiones a mermelada de albaricoque. En boca tiene una entrada cálidad, con cuerpo y mucha estructura. Envolvente, graso y untuoso. Suave presencia de madera muy domada que contribuye a que la composición gane en personalidad.

Maridar 1918 Antonio Contreras Labrador:

Fantástico para disfrutar en la sobremesa, para pararse a valorar cada nota de aroma o encanto que escape de este cidado y legendario vino familiar.

Sé el primero en escribir tu opinión !