Manzanilla La Goya

Vino Manzanilla.
Elaborado con uvas 100% Palomino por Delgado Zuleta, Andalucía.
D.O. Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda

Descripción y Ficha de Cata del vino Manzanilla La Goya:

Emblema de la casa, una de las manzanillas más reconocidas en todo el mundo. Impecable, versátil y siempre apetecible. Su nombre se remonta a 1918, cuando la famosa cupletista y bailaora de la época Aurora Mañanos Jauffré, más conocida como “La Goya”, permite a la bodega hacer uso de su nombre.

¿Cómo se elabora La Goya de Delgado Zuleta?: 

Manzanilla La Goya es un vino manzanilla elaborado con uvas 100% Palomino.

Vino de crianza biológica bajo velo de flor, con levaduras autóctonas seleccionadas a lo largo de los años. De la variedad palomino 100%, esta manzanilla tiene unos 7 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas, y envejece en botas de roble americano recuperadas a lo largo del camino de esta bodega centenaria.

Notas de cata de La Goya manzanilla:

Presenta un color amarillo dorado pálido, limpio y brillante. En nariz presenta un perfil fino e intenso, con matices propios de la crianza biológica. Destacan, entre otros, los aromas a almendra tostada, a cáscaras de cítricos y a camomila. En boca es ligera, seca y muy suave al paladar. Sobresale por su persistencia y su untuosidad. Sin duda, una manzanilla al límite de su crianza, de ahí el nombre de “pasada”.

Propuestas de maridaje para La Goya:

Un vino nacido para acompañar todo tipo de manjares salidos del mar, especialmente el marisco y el pescaíto frito. Es perfecta para el aperitivo y es el acompañamiento tradicional de las típicas tapas andaluzas.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

De 6 a 8º C

Variedad PrincipalPalomino
Composición100% Palomino
Grado alcohólico15.0 %Vol
Zona VinícolaDO Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Formato75,0 cl.
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Manzanilla La Goya

Manzanilla La Goya

Vino Manzanilla.
Elaborado con uvas 100% Palomino por Delgado Zuleta, Andalucía.
D.O. Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
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Referencia:01743GSEDMZZUL01
Cantidad

8,90 € IVA incluído

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