Carmelo Rodero TSM
Descripción y Ficha de Cata del vino Carmelo Rodero TSM:
¿Cómo se elabora TSM de Bodegas Rodero?:
Carmelo Rodero TSM es un vino tinto reserva elaborado con uvas Tinta del país (Tempranillo) 75%, Cabernet Sauvignon 10% y Merlot 15%, procedente de viñedos propios de más de 40 años. Elaboración tradicional con un seguimiento del control de fermentación y maceración en temperatura y compuestos fenólicos. Crianza de al menos 18 meses en barricas 100% roble francés de menos de 2 años de antigüedad.
Notas de Cata de Carmelo Rodero TSM:
Vista: Picota amoratado.
Nariz: Complejo en nariz, frutos negros, recuerdos minerales, tostados, torrefactos y balsámicos.
Boca: Potente, sabroso, con buen esqueleto y peso de fruta, equilibrado, paso elegante, taninos finos aún marcados y final láctico y balsámico. Sensación tostada.
Vino complejo, con estructura y elegancia. Un vino de gran longitud y largo recorrido.
Temperatura de servicio aconsejada: 16 - 18 ºC.
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