Santiago Ruiz 2017

Vino blanco con crianza sobre lías.
Elaborado con uvas Albariño (70%), Loureiro(15%), Caiño Blanco (10%), Treixadura y Godello (5%), por Bodegas Santiago Ruiz. Galicia.
DO Rías Baixas

ELABORACION:

Vino blanco con crianza sobre lías elaborado con uvas Albariño (70%), Loureiro(15%), Caiño Blanco (10%), Treixadura y Godello (5%). Macerado a la entrada en bodega, se prensa bajo presión controlada en prensa neumática. Tras la fermentación, se lleva a cabo una crianza sobre lías.

NOTAS DE CATA:

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Intenso y complejo en nariz a la vez que sútil. Notas frutales (pera, nísperos, cítricos) combinados con notas balsámicas(laurel, menta) y recuerdos minerales.
En boca es vivo, potente y bien estructurado. De acidez muy equilibrada y largo postgusto.

MARIDAJE:

Arroces, mariscos y pescados en general, así como a carnes blancas y foie. Ideal como aperitivo.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

8 - 12 ºC. 
Añada2017
Variedad PrincipalAlbariño
SubtipoSeco
ComposiciónAlbariño, Loureiro, Caiño, Treixadura y Godello
CrianzaSi
Tipo de CrianzaCrianza sobre lías
Grado alcohólico13.0 %Vol
Zona VinícolaDO Rías Baixas
Formato75,0 cl.

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Santiago Ruiz 2017

Santiago Ruiz 2017

Vino blanco con crianza sobre lías.
Elaborado con uvas Albariño (70%), Loureiro(15%), Caiño Blanco (10%), Treixadura y Godello (5%), por Bodegas Santiago Ruiz. Galicia.
DO Rías Baixas

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Referencia:02614B17DRBRUI01
Cantidad

14,80 € IVA incluído



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