Espumoso Barbadillo Beta Brut, Espumoso de Cádiz
Descripción y Ficha de Cata del espumoso Beta Brut de Barbadillo:
¿Cómo se elabora este espumoso brut gaditano?:
Barbadillo Beta Brut es un vino espumoso andaluz elaborado siguiendo el método tradicional, a partir de uvas Palomino y Chardonnay. Vendimia manual. Fermentación en depósitos de acreo inoxidable a baja temperatura. Segunda fermentación en botella. Crianza de 9 meses.
Algunas notas de cata de Barbadillo Beta:
Nariz: Aroma de fruta blanca madura y recuerdos de pastelería.
Boca: En boca es fresco y elegante con un paso delicado y original.
Algunas propuestas de maridaje para este espumoso del sur:
Tradicional: Pochas con almejas / Innovador: Atún marinado.
Temperatura de Servicio: 6 a 8º C
Premios y Reconocimientos:
Concurso Internacional Vino y Mujer 2014: Premio Diamante
International Wine Challenge Londres 2014: Recomendado
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