Samaruco 2016
Vino tinto con crianza.
Elaborado con uvas Petit Verdot y Syrah por Bodegas Luis Pérez, Andalucía.
Elaborado con uvas Petit Verdot y Syrah por Bodegas Luis Pérez, Andalucía.
Vino de la Tierra de Cádiz
ELABORACION:
Vino tinto con crianza elaborados con uvas propias de las variedades Petit Verdot y Syrah, procedentes del pago del Corchuelo. Producción limitada en viñedos. Vendimia manual en cajas pequeñas. Selección en campo. Refrigeración de las uvas en cámara. Selección manual de las uvas. Encubado por gravedad en depósitos y barricas abiertas. Vinificación por separado de las variedades. Maceraciones intensas. La fermentación maloláctica comienza en depósito y termina en barrica. Crianza de 12 a 16 meses en barricas de roble francés.
NOTAS DE CATA:
Color granate. Capa alta. Vino intenso y complejo en nariz, con aromas a frutas rojas, sotobosque, tostados y chocolate. Potente, goloso, sabroso, largo y persistente en boca.
MARIDAJE:
Platos de cuchara, guisos, carnes potentes, quesos curados, postres a base de chocolate...
TEMPERATURA DE SERVICIO:
16 - 18 ºC
Añada2016
Variedad PrincipalPetit Verdot
SubtipoSeco
Composición Petit Verdot y Syrah
EnvejecimientoCrianza
Tipo de Crianza12 a 16 meses en barricas de roble francés
Grado alcohólico15.0 %Vol
Zona VinícolaVino de la Tierra de Cádiz
Formato75,0 cl.
Valoración:
Referencia:01185T16TCZBLP02
24/11/2017
Vinazo tinto de Jerez
Un muy buen vino tinto de Cádiz. Muy recomendable
13/12/2016
Espectacular
Espectacular vino. Me ha encantado.
Escribe tu opinión !