La Novia Ideal

Vino rosado joven semidulce con aguja.
Elaborado con uvas 100% Bobal por Bodega Cherubino Valsangiacomo, Comunidad Valenciana.
DO Valencia

Descripción y ficha de cata del vino La Novia Ideal:

¿Cómo se elabora el rosado La Novia Ideal?:

La Novia Ideal es un vino rosado joven semidulce con aguja. Elaborado con uvas 100% Bobal. Se obtiene mosto de sangrado que inicia una fermentación parcial, hasta unos 6 °alc., momento en que se para la fermentación y se refrigera ( -2 °C aprox ). Continúa con una fermentación parcial en depósito isobárico, hasta alcanzar los 9-10 °alc, que se para de nuevo mediante frio para obtener una fina burbuja y un vino rosado semidulce por los azucares de la uva que no han sido fermentados.

Notas de cata de La Novia Ideal rosado:

La Novia Ideal presenta un atractivo color ligeramente rosado frambuesa muy sutil y brillante y en nariz es limpio e intenso destacando la fruta roja en gominola con mucho frescor y jovialidad. En boca entra muy vivo con una agradable punta de carbónico, es muy fresco, ligero y agradable con bajo moderado alcohol y una pronunciada acidez que hace sea un vino seductor, muy fácil de beber y disfrutar.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

7 - 9 ºC

Variedad PrincipalBobal
SubtipoSemidulce
Composición100% Bobal
CrianzaNo
Grado alcohólico10.0 %Vol
Zona VinícolaDO Valencia
RegiónComunidad Valenciana
Formato75,0 cl.
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La Novia Ideal

La Novia Ideal

Vino rosado joven semidulce con aguja.
Elaborado con uvas 100% Bobal por Bodega Cherubino Valsangiacomo, Comunidad Valenciana.
DO Valencia
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Referencia:02547RSEDVABCV02
Cantidad

8,90 € IVA incluído

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