Fino Tío Pepe 37,5 cl

Vino Fino.
Elaborado con uvas 100% Palomino Fino por González Byass, Andalucía.
DO Jerez-Xérès-Sherry. 
FORMATO BOTELLA PEQUEÑA DE 37,5 CL.
(Formato ideal como regalo a invitados en bodas y eventos)

Descripción y ficha de cata de la botella pequeña de Fino Tío Pepe de 375 ml:

¿Cómo se elabora este fino en media botella?: 

Vino Fino. Elaborado con uvas 100% Palomino Fino.

Tan pronto como las uvas de Palomino llegan a la bodega son prensadas suavemente. El mosto obtenido de este primer prensado se llama “mosto yema” y es considerado el más elegante y delicado. Tras la fermentación, clasificación y fortificación al 15,5% el vino entra en la solera de Tio Pepe donde pasará más de cuatro años en botas de roble americano siguiendo el tradicional sistema de “soleras”. Durante este proceso, el vino experimenta un envejecimiento biológico debajo de la capa de levadura conocida como “velo flor”, que le da a Tío Pepe un color, aroma y carácter único.

Algunas notas de cata de este fino en botella pequeña:

Tío Pepe posee un pálido color dorado, parecido al topacio, limpio y brillante. De aromas punzantes y delicados, muy elegante, con un bouquet potente con notas almendradas y notas de masa fresca de pan, toques distintivos de “la flor”. En el paladar vuelven los recuerdos almendrados, dejando una agradable sensación de frescor. Es completamente seco en con un postgusto largo y complejo.

Sugerencias de maridaje de Tío Pepe Botella Pequeña:

Servido muy frío, ya sea en el tradicional catavinos jerezano o en copa alta, Tío Pepe acompaña a la perfección aperitivos, todo tipo de tapas, en especial aceitunas, frutos secos y jamón ibérico. Acompañante ideal de mariscos y pescados. Por su bajo contenido en ácido acético, combina excepcionalmente con platos de acidez destacada (ensaladas con vinagreta, adobos, etc.) Se recomienda conservar siempre en frío.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

De 6 a 8º C

Variedad PrincipalPalomino Fino
SubtipoSeco
Composición100% Palomino Fino
Grado alcohólico15.0 %Vol
Acidez Total4.0 g/l
Zona VinícolaDO Jerez-Xérès-Sherry
Formato37.5 cl.
Escribe tu opinión
Fino Tío Pepe 37,5 cl

Fino Tío Pepe 37,5 cl

Vino Fino.
Elaborado con uvas 100% Palomino Fino por González Byass, Andalucía.
DO Jerez-Xérès-Sherry. 
FORMATO BOTELLA PEQUEÑA DE 37,5 CL.
(Formato ideal como regalo a invitados en bodas y eventos)
Escribe tu opinión
Referencia:02396GSEDSHGBY20
Cantidad

5,60 € IVA incluído

Send to a friend

Recipient :

* Required fields

Cancel or