Ricardo Dumas Roble

Vino tinto joven con crianza.
Elaborado con uvas 100% Tinto Fino por Bodega Virgen de la Asunción, Castilla y León.
DO Ribera del Duero.

Descripción y Ficha de Cata del vino Ricardo Dumas Roble, vino tinto roble de Ribera del Duero.

Ricardo Dumas Roble es un gran vino tinto de corta crianza de Ribera del Duero. Un tinto roble con una altísima relación calidad/precio y elegante presentación (botella alta y estilizada), y que será bastante apreciado por todos vosotros a los que os gustan los vinos agradables en boca y con mucha fruta.

¿Cómo se elabora el vino Ricardo Dumas Roble?:

Vino tinto joven con crianza. Elaborado con uvas 100% Tinto Fino procedentes de cepas con una edad entre 30 y 40 años. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Crianza de unos 6 meses en barricas de roble francés y americano. Fermentación maloláctica en barrica.

Notas de Cata de este vino tinto roble:

Color rojo picota oscuro bastante cubierto y con ribete violáceo y granate intenso. Presenta un color con gran viveza con tonos muy bonitos de apreciar en copa. Si agitamos un poco la copa podemos ver con se impregna de color y marca una lágrima bastante pronunciada.

En nariz predominan los aromas a frutos rojos y negros, notas a ciruelas, moras, mermeladas y compotas de arándanos. También percibimos alguna nota a lácteo y tostados.

Entrada fresca y golosa en boca, taninos dulces y una acidez refrescante que deja paso a una sensación cálida y aterciopelada. Postgusto frutal.

Maridaje y Servicio de Ricardo Dumas, tinto roble de Ribera del Duero.

¿Cómo maridar Ricardo Dumas Roble?:

Ricardo Dumas Roble es un vino tinto roble de Ribera del Duero muy agradable y que puede acompañarnos perfectamente con tablas de quesos semicurados, embutidos, carnes al horno, carnes a la parrilla, carnes con cierto contenido graso, lagartito ibérico, etc. También puede acompañar muy bien con elaboraciones de carne y verduras junto con hojaldres, empanadas, tartas de carne, solomillo Welligton…

¿A qué temperatura servir este vino tinto roble?:

Se recomienda una temperatura entorno a 14 - 16 ºC

Variedad PrincipalTinto Fino
SubtipoSeco
Composición100% Tinto Fino
EnvejecimientoJoven con Crianza
Tipo de Crianza6 meses aprox. en barricas de roble
Grado alcohólico14.0 %Vol
Zona VinícolaDO Ribera del Duero
Formato75,0 cl.
Valoración 
Luisa Ortiz
20/01/2020
me encanta

me encanta



    Valoración 
    Alejandro Barquero
    07/11/2019
    Espectacular

    Espectacular tinto roble, suave, muy agradable, mucha fruta, fácil de beber, muy recomendable.





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      Ricardo Dumas Roble

      Ricardo Dumas Roble

      Vino tinto joven con crianza.
      Elaborado con uvas 100% Tinto Fino por Bodega Virgen de la Asunción, Castilla y León.
      DO Ribera del Duero.
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      Valoración:
      Referencia:03187TSEDDUBVA08
      Cantidad

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