Osborne 10RF, Oloroso Medium
Descripción y Ficha de Cata del vino Osborne 10RF:
¿Cómo se elabora este oloroso medium?:
Osborne 10RF es un vino oloroso medium. Elaborado con uvas Palomino y Pedro Ximénez. Prensado suave y desfangado del mosto durante 12 horas, con posterior fermentación a temperatura controlada de 28ºC. La crianza tiene lugar bajo el sistema tradicional de Criaderas y Soleras en botas de roble americano.
Notas de cata de 10rf Osborne:
A la vista, color caoba oscuro y brillante. A la nariz punzante, intenso y elegante con aromas a pasas, torrefactos, frutos secos y vainilla. A la boca, semiseco, con cuerpos y notas dulces de Pedro Ximénez.
Sugerencias de maridaje para el oloroso 10rf:
Antes de la comida, como aperitivo y en catavino. Ideal con quesos ahumados y foie gras. Servir ligeramente frío.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
De 12 a 14º C
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