Lustau Deluxe Cream Capataz Andrés
Descripción y Ficha de Cata del vino Lustau Deluxe Cream Capataz Andrés:
¿Cómo se elabora este cream de Lustau?:
Lustau Deluxe Cream Capataz Andrés es un vino oloroso dulce (Cream) elaborado con uvas 85% Palomino y 15% Pedro Ximenez. Envejecido en botas de roble americano, en el sistema tradicional de Solera y Criaderas en Jerez de la Frontera. Cada uno de los vinos (Oloroso y Pedro Ximénez) envejecen por separado en su correspondiente solera.
Notas de cata del Cream Capataz Andrés:
Color caoba con aromas concentrados de dátiles y pasas con un fondo de madera ahumada. Suave y dulce, con largo postgusto. De final equilibrado con una acidez muy limpia.
MARIDAJE:
Acompaña postres ligeros y quesos azules. También puede servirse en vaso corto con hielo y una rodaja de naranja.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
De 10 a 12º C
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