Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2009

Descripción y ficha de cata de Viña Tondonia Rosado:

¿Cómo se elabora Tondonia Rosado?:

Este vino es un rosado gran reserva, elaborado con uvas 30% Tempranillo, 60% Garnacha y 10% Viura procedentes de viñedos propios. Crianza de 4 años en barricas, sometido a 2 trasiegas por año hechos a mano. Clarificado con claras de huevos frescos.Resto, embotellado sin filtrar. 

Notas de cata de Viña Tondonia Rosado Reserva:

Presenta un color rosado piel de cebolla con ribete evolucionado. Fresco, elegante y persistente en nariz. Aterciopelado, complejo y largo en boca.

Maridaje del rosado Tondonia:

Salmón, carnes blancas, comidas condimentadas y especiadas... 

Temperatura de servicio aconsejada para este rosado de López de Heredia:

10 - 12^ºC.

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