Atlantis Godello

Descripción y ficha de cata del vino Atlantis Godello:

¿Cómo se elabora este Godello de Vintae?:

Atlantis Godello es un vino blanco joven elaborado con uvas 100% Godello. Selección de uva a la entrada de bodega. Los viñedos de más de 25 años plantados en vaso y algunos más jóvenes plantados en espaldera. Suelos graníticos y de pizarra. Viñedos en ladera, con desniveles de entre un 20 y un 40%, situados a entre 400 y 600 metros sobre el nivel del mar. Elaboración mediante prensado neumático y posterior flotación de mosto. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, temperatura controlada inferior a los 18 ^ºC.

Notas de cata de Maetierra Atlantis Godello:

Visual: Vino de color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz: En nariz aparecen aromas frutales, con notas de manzana y melocotón, y toques exóticos y frescura.
Boca: En boca despliega su estructura y complejidad con un final equilibrado y amplio.

Temperatura de servicio de Maetierra Godello:

7 - 9 ^ºC.

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