Valbuena 5º 2016 de Vega Sicilia

 Vino tinto reserva.
Elaborado con uvas 100% Tinto Fino por Bodegas Benjamin de Rothschild - Vega-Sicilia, Castilla y León.
DO Ribera del Duero

Descripción del vino Vega Sicilia Valbuena 5º:

¿Cómo se elabora tinto Valbuena?:

Valbuena 5º es un vino tinto reserva elaborado con uvas 100% Tinto Fino, es la expresión más pura del tinto fino (tempranillo) en Vega Sicilia.

El tempranillo de Valbuena se obtiene de parcelas situadas en laderas cóncavas de suave pendiente que bajan de las cuestas del páramo. Estos suelos tienen su origen en material que se fue erosionando y acumulando como coluvio en las laderas inferiores, desarrollando un suelo de alta expresión, con una evolución importante concretada con la formación de un horizonte cálcico en profundidad.

Valbuena nos muestra una visión directa y comprensible de la grandeza de este "terroir" con la influencia directa de cada añada. Su elaboración permanece inalterable para que sean los factores climatológicos de cada año los que marquen las diferencias entre las distintas cosechas.

Fermentación con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona. La fermentación maloláctica también la realiza en acero inoxidable.

Tras su fermentación pasa por una crianza, entre madera y botella, de cinco años, de ahí el nombre del vino Valbuena 5º. Madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas, tinos de 20.000 litros... Un proceso largo y complejo para un gran vino.

Temperatura de servicio de Vega Sicilia Valbuena:

16 - 18 ºC.

Añada2016
Variedad PrincipalTinto Fino
Composición100% Tinto Fino
SubtipoSeco
EnvejecimientoReserva
Tipo de CrianzaCrianza en barrica, tinos de madera y botella
Grado alcohólico14.5 %Vol
Zona VinícolaDO Ribera del Duero
Formato75,0 cl.
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Valbuena 5º 2016 de Vega Sicilia

Valbuena 5º 2016 de Vega Sicilia

 Vino tinto reserva.
Elaborado con uvas 100% Tinto Fino por Bodegas Benjamin de Rothschild - Vega-Sicilia, Castilla y León.
DO Ribera del Duero
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Referencia:01466T16DDUVGS05
Disponibilidad:No disponible en estos momentos

128,90 € IVA incluído

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