Hacienda Monasterio Reserva CAJA 6 BOTELLAS
Hacienda Monasterio Reserva, elaboración y notas de cata:
ELABORACION:
Hacienda Monasterio Reserva es un tinto elaborado con uvas Tinta Fina y Cabernet-Sauvignon. Despalillado 90%. Tiempo de maceración de 24 días. Crianza de 20 meses en barricas de roble francés Allier (60% nuevas y 40% de segundo año).
NOTAS DE CATA:
Mineral en nariz con una gran presencia de fruta fresca roja, notas de fresa y cereza con unas notas mentoladas en total armonía con los aromas terciarios aportados por su crianza en barrica.
En boca, la entrada es nítida y fresca con una presencia aún muy viva de unos taninos jóvenes que aportan gran volumen en boca. Su final es mineral, complejo y largo. Su noble estructura y agradable frescura presagian un noble envejecimiento en botella.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
16 - 18 ºC.
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