Martín Berdugo Crianza 2014

Vino tinto crianza elaborado con uvas 100% Tinto Fino.. Fermentación alcohólica durante 10 días a 25 ^ºC. Fermentación maloláctica durante 15- 20 días depósito acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas nuevas 90% americanas y 10% francesas. 

Fase visual: Rojo cereza picota con ribetes azulados, brillante y limpio.
Fase olfativa: Destaca la abundancia de fruta, junto a notas de confitería, cacao, tostados, vainillas muy aromático, en un conjunto elegante , complejo y atractivo.
Fase gustativa: Carnoso, bien estructurado, con un tanino pulido, aromas abundantes de fruta roja fresca, muy buena acidez y largo final que todavía debe redondearse, muy prometedor.

Carne, quesos, caza y embutidos

16 - 18 ^ºC.