Malleolus de Sanchomartín

   Vino tinto reserva.
Elaborado con uvas 100% Tinto Fino por Bodegas Emilio Moro. Castilla y León.
DO Ribera del Duero

Descripción y Ficha de Cata del vino Malleolus de Sanchomartín:

Elaboración de Sanchomartín de Emilio Moro:

Malleolus de Sanchomartín es un vino tinto reserva elaborado con uvas 100% Tinto Fino. Maceración en depósitos de 3.000 Kg. durante 28 días, Fermentación maloláctica en barrica de roble americano y una crianza en barrica nueva de roble francés durante 18 meses. 

Notas de cata de Malleolus de Sanchomartín:

De color rojo cereza madura, de capa alta con tonalidades oscuras en el corazón. En nariz es opulento e intenso, con predominancia de los frutos negros y una marcada mineralidad acompañada de aromas tostados de madera noble, de una gran complejidad va evolucionando a notas especiadas y dulzonas. En boca se presenta como un conjunto poderoso y persistente con un tanino sedoso que envuelve el paladar. De retrogusto largo y persistente su recuerdo perdura en el paladar. De color rojo cereza madura, de capa alta con tonalidades oscuras en el corazón. En nariz es opulento e intenso, con predominancia de los frutos negros y una marcada mineralidad acompañada de aromas tostados de madera noble, de una gran complejidad va evolucionando a notas especiadas y dulzonas. En boca se presenta como un conjunto poderoso y persistente con un tanino sedoso que envuelve el paladar. De retrogusto largo y persistente su recuerdo perdura en el paladar.

Temperatura óptima de servicio: 15 - 18 ºC.

Variedad PrincipalTinto Fino
Composición100% Tinto Fino
SubtipoSeco
EnvejecimientoReserva
Tipo de Crianza18 meses en barrica nueva de roble francés
Grado alcohólico14.5 %Vol
Zona VinícolaDO Ribera del Duero
Formato75,0 cl.
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Malleolus de Sanchomartín

Malleolus de Sanchomartín

   Vino tinto reserva.
Elaborado con uvas 100% Tinto Fino por Bodegas Emilio Moro. Castilla y León.
DO Ribera del Duero
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Referencia:00710TSEDDUMOR05
Cantidad

133,90 € IVA incluído

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