Viña Barredero 2017

Vino blanco con crianza sobre lías.
Elaborado con uvas 100% Zalema por Bodegas Contreras Ruiz, Andalucía.
DO Condado de Huelva

ELABORACION:

Vino blanco con crianza sobre lías. Elaborado con uvas 100% Zalema provenientes de viñedos viejos situados en los alrededores del Parque Nacional de Doñana. El mosto flor se fermenta a baja temperadura durante 2 semanas, posterior a una maceración pelicular donde el mosto está en contacto con los hollejos para una mayor obtención de aromas. Crianza sobre lías durante 90 días, aumentando así su contenido glicérico, untuosidad y elegancia.

NOTAS DE CATA:

Amarillo pajizo, oro nuevo y reflejos verdes-grisáceos. En nariz es fino y elegante, entrada con aromas a fruta fresca como manzana ácida, piña, flor de azahar, terminando con un final cítrico. Notas herbáceas y balsámicas. En boca es suave, amplio, glicérico, untuoso, con una acidez fresca y salino. Vino largo.

MARIDAJE:

Todo tipo de entrantes, mariscos, pescados y arroces.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

10 - 12 ºC.
Añada2017
Variedad PrincipalZalema
SubtipoSeco
Composición100% Zalema
CrianzaSi
Tipo de Crianza3 meses sobre lías
Grado alcohólico12.0 %Vol
Acidez Total6.0 g/l
Zona VinícolaDO Condado de Huelva
Formato75,0 cl.
Valoración 
Luis G.
24/11/2017

Muy bueno

Me ha encantado este vino que probé de vacaciones en Huelva, seco y mineral, muy bueno

  • 1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.




Escribe tu opinión !

Escribe tu opinión

Viña Barredero 2017

Viña Barredero 2017

Vino blanco con crianza sobre lías.
Elaborado con uvas 100% Zalema por Bodegas Contreras Ruiz, Andalucía.
DO Condado de Huelva

Escribe tu opinión

Valoración:
Referencia:02814B17DCHCTR01
Cantidad

5,95 € IVA incluído



Send to a friend

Recipient :

* Required fields

Cancel or