La Garnacha Olvidada de Aragón

Vino tinto crianza.
Elaborado con uvas 100% Garnacha por Proyecto Garnachas de España (Grupo Vintae). Aragón.
DO Calatayud
Proyecto Garnachas de España es un homenaje a la garnacha, una variedad históricamente olvidada y denostada por su complicada viticultura. Es una colección de vinos monovarietales elaborados en distintas zonas del Valle del Ebro y procedentes de viñedos muy antiguos. Cada vino expresa todos los matices y singularidades propias de su zona de elaboración. Vinos afrutados, frescos y minerales, con taninos dulces, plenos y sabrosos. 

ELABORACION:

Vino tinto crianza. Elaborado con uvas 100% Garnacha. Vendimia manual. Viñedos en vaso plantado en 1940, situado en un talud orientado al este sobre un terreno arcillo ferroso con cantos rodados en el valle del Ribota. Fermentación a menos de 25 grados en depósitos de hormigón de 15.000 kilos, macerando durante 17 días. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés.

NOTAS DE CATA:

Visual: Rojo cereza madura, ribete de evolucion.
Nariz: Aromas torrefactos, cacao y frutas del bosque.
Boca: Taninos amables y maduros, que denotan el bajo rendimiento de este viejo viñedo aportado una boca plena y sabrosa.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

14 - 16 ºC.
Variedad PrincipalGarnacha
SubtipoSeco
Composición100% Garnacha
EnvejecimientoCrianza
Tipo de Crianza10 meses en barricas de roble francés
Grado alcohólico14.5 %Vol
Zona VinícolaDO Calatayud
Formato75,0 cl.

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La Garnacha Olvidada de Aragón

La Garnacha Olvidada de Aragón

Vino tinto crianza.
Elaborado con uvas 100% Garnacha por Proyecto Garnachas de España (Grupo Vintae). Aragón.
DO Calatayud

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Referencia:02739TSEDCYPGE02
Cantidad

9,80 € IVA incluído



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