Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon 2016

Vino tinto con crianza.
Elaborado con uvas 100% Cabernet Sauvignon por Pago Dehesa del Carrizal. Castilla La Mancha.
DO Protegida Vino de Pago "Pago Dehesa del Carrizal"

ELABORACION:

Vino de Pago, tinto con crianza elaborado con uvas 100% Cabernet Sauvignon procedentes de viñas de más de veinticinco años de experiencia. Vendimia tardía tras una perfecta maduración. Proceso de elaboración lento y cuidado, con largas maceraciones, una crianza de 12 a 14 meses en barrica de roble francés y fermentación en tinos de madera. También descansa un largo envejecimiento en botella antes de salir al mercado. 

NOTAS DE CATA:

Vino tan elegante como complejo que atesora matices de monte bajo, especias y minerales. Su espíritu singular procede también de un proceso de elaboración lento y cuidado. Para degustarlo, se recomienda servirlo entre 15 y 17 ºC y esperar a que hable, con calma. En boca lo encontraremos pulido pero con mucha garra, y nos dejará siempre un largo retrogusto.

MARIDAJE:

Asados, aves, carnes rojas, caza, estofados, legumbres y quesos.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

16 - 17 ºC.
Añada2016
Variedad PrincipalCabernet Sauvignon
SubtipoSeco
Composición100% Cabernet Sauvignon
EnvejecimientoCrianza
Tipo de Crianza12 a 14 meses en barrica de roble francés
Grado alcohólico14.5 %Vol
Zona VinícolaDOP Vino de Pago "Dehesa del Carrizal"
Formato75,0 cl.

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Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon 2016

Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon 2016

Vino tinto con crianza.
Elaborado con uvas 100% Cabernet Sauvignon por Pago Dehesa del Carrizal. Castilla La Mancha.
DO Protegida Vino de Pago "Pago Dehesa del Carrizal"

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Referencia:00766T16PDCCRR03
Cantidad

14,60 € IVA incluído



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