Marqués de Riscal Verdejo

Vino blanco joven.
Elaborado con uvas 100% Verdejo por Herederos del Marqués de Riscal, Castilla y León.
DO Rueda

Descripción y ficha de cata del vino Marqués de Riscal Verdejo:

¿Cómo se elabora este verdejo de Marqués de Riscal?:

Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal S.L. cuenta con 225 hectáreas de viñedo de más de 15 años, dedicadas entre otras a la plantación de la variedad autóctona Verdejo. Uva versátil de gran carácter y personalidad, está muy bien adaptada a las condiciones extremas de la zona, lo que permite la elaboración de vinos blancos frescos o fermentados en barrica. La Verdejo una vez despalillada y enfriada, se macera en frío con el fin de extraer el máximo de aromas del hollejo y aumentar la untuosidad del vino. El mosto, una vez clarificado y limpio, realiza la fermentación lentamente durante 20 días a una temperatura controlada de entre 13ºC y 15ºC, con el fin de preservar el carácter frutal de esta variedad. Pasado un tiempo de maduración, el vino será embotellado entre los meses de enero y marzo siguientes a la cosecha.

Notas de cata de Marqués de Riscal Rueda:

Marqués de Riscal Verdejo es un vino brillante de color amarillo pajizo. Tal como corresponde a la variedad de verdejo, en nariz presenta una intensidad aromática alta, con aromas tanto de frutas tropicales como notas de hinojo y hierba fresca. En boca es refrescante a la vez que untuoso con un final ligeramente amargo propio de la variedad resultando de trago largo y agradable. En conjunto se muestra como un vino fresco y equilibrado.

Sugerencias de maridaje para este Marqués de Riscal blanco:

Este vino marida bien con pescados, mariscos, jamón, pastas, pollo y carnes frías.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

8 - 10 ºC.

Variedad PrincipalVerdejo
Composición100% Verdejo
SubtipoSeco
CrianzaNo
Grado alcohólico13.0 %Vol
Acidez Total5.6 g/l
Zona VinícolaDO Rueda
Formato75,0 cl.
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Marqués de Riscal Verdejo

Marqués de Riscal Verdejo

Vino blanco joven.
Elaborado con uvas 100% Verdejo por Herederos del Marqués de Riscal, Castilla y León.
DO Rueda
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Referencia:01252BSEDRURIS11
Cantidad

9,60 € IVA incluído

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