Ricardo Dumas Roble 2019

Vino tinto joven con crianza.
Elaborado con uvas 100% Tinto Fino por Bodega Virgen de la Asunción, Castilla y León.
DO Ribera del Duero.

Descripción y Ficha de Cata del vino Ricardo Dumas Roble

Ricardo Dumas Roble es un gran vino tinto de corta crianza de Ribera del Duero. Un tinto roble con una altísima relación calidad/precio y elegante presentación (botella alta y estilizada), y que será bastante apreciado por todos vosotros a los que os gustan los vinos agradables en boca y con mucha fruta.

ELABORACIÓN:

Vino tinto joven con crianza. Elaborado con uvas 100% Tinto Fino procedentes de cepas con una edad entre 30 y 40 años. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Crianza de unos 6 meses en barricas de roble francés y americano. Fermentación maloláctica en barrica.

NOTAS DE CATA:

Color rojo picota oscuro bastante cubierto y con ribete violáceo y granate intenso. Presenta un color con gran viveza con tonos muy bonitos de apreciar en copa. Si agitamos un poco la copa podemos ver con se impregna de color y marca una lágrima bastante pronunciada.

En nariz predominan los aromas a frutos rojos y negros, notas a ciruelas, moras, mermeladas y compotas de arándanos. También percibimos alguna nota a lácteo y tostados.

Entrada fresca y golosa en boca, taninos dulces y una acidez refrescante que deja paso a una sensación cálida y aterciopelada. Postgusto frutal.

MARIDAJE:

Ricardo Dumas Roble es un vino tinto roble de Ribera del Duero muy agradable y que puede acompañarnos perfectamente con tablas de quesos semicurados, embutidos, carnes al horno, carnes a la parrilla, carnes con cierto contenido graso, lagartito ibérico, etc. También puede acompañar muy bien con elaboraciones de carne y verduras junto con hojaldres, empanadas, tartas de carne, solomillo Welligton…

TEMPERATURA DE SERVICIO:

Se recomienda una temperatura entorno a 14 - 16 ºC

 

Añada2019
Variedad PrincipalTinto Fino
SubtipoSeco
Composición100% Tinto Fino
EnvejecimientoJoven con Crianza
Tipo de Crianza6 meses aprox. en barricas de roble
Grado alcohólico14.0 %Vol
Zona VinícolaDO Ribera del Duero
Formato75,0 cl.
Valoración 
Luisa Ortiz
20/01/2020

me encanta

me encanta



    Valoración 
    Alejandro Barquero
    07/11/2019

    Espectacular

    Espectacular tinto roble, suave, muy agradable, mucha fruta, fácil de beber, muy recomendable.





      Escribe tu opinión !

      Escribe tu opinión

      Ricardo Dumas Roble 2019

      Ricardo Dumas Roble 2019

      Vino tinto joven con crianza.
      Elaborado con uvas 100% Tinto Fino por Bodega Virgen de la Asunción, Castilla y León.
      DO Ribera del Duero.

      Escribe tu opinión

      Valoración:
      Referencia:03187T19DDUBVA08
      Cantidad

      6,89 € IVA incluído

      8,10 €

      -15%

      ¡En descuento!

      Send to a friend

      Recipient :

      * Required fields

      Cancel or