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Amontillado Viña AB
Vino amontillado.
Elaborado con uvas 100% Palomino por González Byass, Andalucía.
DO Jerez-Xérès-Sherry
Descripción y Ficha de Cata del vino Viña AB:
Elaboración de este amontillado de González Byass:
Amontillado Viña AB es un vino amontillado seco y muy joven, elaborado con uvas 100% Palomino mediante el sistema de criaderas y soleras. Tiene una primera crianza biológica y una posterior oxidativa.
Notas de cata de amontillado AB:
Color topacio. Aromas a frutos secos, herbáceos, madera y almendrados. Agradable y largo en boca, con una acidez equilibrada y recuerdos a frutos secos y madera.
MARIDAJE:
Quesos, carnes blancas, embutidos...
TEMPERATURA DE SERVICIO:
De 12 a 15 ºC
Variedad PrincipalPalomino
Composición100% Palomino
SubtipoSeco
Grado alcohólico16.5 %Vol
Zona VinícolaDO Jerez-Xérès-Sherry
Formato75,0 cl.
Referencia:01689GSEDSHGBY02
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