En el post de hoy os queremos hacer algunas propuestas de vinos Godello, vinos elaborados con esta fantástica uva, cultivada principalmente en zonas del Noroeste de España como son Valdeorras, Monterrei y Bierzo.
Vinos Godello, algunas características y notas de cata:
Por lo general son vinos secos los elaborados con esta uva de maduración temprana. Suelen presentar una graduación y acidez altas pero ambos características conservan un buen equilibrio. Sus valores en acidez y alcohol los hacen muy interesantes para su crianza en barrica.
Presentan color pajizo con irisaciones verdes. En nariz solemos encontrar aromas a manzana y flores, así como a fruta madura. En boca es fácil encontrar un matiz glicérico y untuoso.
Maridaje de vinos Godello:
Estos vinos pueden ir muy bien acompañando a todo tipo de mariscos, arroces caldosos y con productos del mar, revueltos de verduras, pescados blancos, pulpo, comida japonesa, etc.
3 propuestas de vinos Godello para comprar:
En esta ocasión os queremos proponer algunos buenos ejemplos de grandes vinos elaborados con esta uva, que merecen la pena ser probados y degustados.
O LUAR DO SIL:
O Luar do Sil es una de las apuestas de la bodega Pago de los Capellanes por esta uva. Es un blanco joven muy interesante elaborado con uvas seleccionadas y refrigeradas en bodega.
Vino frutal y mineral con una elegante presentación. Muy recomendable.
LOSADA:
Losada Godello reposa sobre sus lías unos meses, aportándole volumen y estructura. Es un vino elaborado con uvas procedentes de viñedos viejos de Bodegas Losada. Referencia muy interesante.
O LUAR DO SIL SOBRE LÍAS:
O Luar do Sil sobre Lías reposa 6 meses sobre sus lías. Este Valdeorras de Pago de los Capellanes es un vino intenso y complejo en nariz, con el toque de seriedad que aporta su crianza sobre lías. Hay que probarlo sin dudas.
Esperamos que las propuestas que os hemos lanzado en este post sean de vuestro agrado, y animaros a conocer y probar estos grandes vinos Godello.
Saludos del Equipo de QUIEROMASVINO.COM
