Amontillado

vino amontillado

comprar vino amontillado.

En esta sección podrás comprar vino amontillado. Los vinos amontillados son vinos finos con el color más evolucionado y que son sometidos a un segundo encabezado (adición de alcohol vínico) hasta situarlos entre 18 y 19 %Vol. y continuando con su crianza. Por lo tanto, son vinos que han sido sometidos a una primera crianza de carácter biológico (bajo velo de flor), y una vez desaparecido dicho velo de flor han continuado una crianza de carácter oxidativo, de ahí la complejidad y singularidad de estos vinos amontillados.
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