Sonsierra Tempranillo Blanco Fermentado en Barrica 2016

Vino blanco con crianza.
Elaborado con uvas Tempranillo Blanco 100% por Bodegas Sonsierra, La Rioja.
DOCa Rioja

ELABORACION:

Vino blanco con crianza. Elaborado con uvas Tempranillo Blanco 100%. Maceración pelicular del mosto con los hollejos a baja temperatura durante 24 horas para la máxima extracción de los aromas de la piel de la uva. Tras un suave prensado se obtiene el mosto de yema que es desfangado en frío durante 24 horas. Cuando la concentración de azúcares comienza a bajar pasa a barricas nuevas de procedencia francesa (85%) y americana (15%) donde finaliza la fermentación alcohólica. Crianza sobre sus lías finas que son removidas para mantenerlas en suspensión dos veces por semana durante 4 meses con el fin de dotarlo de mayor armonía y untuosidad en boca.

NOTAS DE CATA:

De color amarillo pajizo con notas aúreas, muy brillante y con abundante lágrima.
Su nariz es singular, cautivadora y expresiva. Destacan sus aromas de fruta blanca y tropical junto con ligeras notas tostadas y de canela sobre un fondo cítrico acompañado de toques florales.
En boca es amplio, goloso y fresco. Con una sutil textura sedosa y un final persistente lleno de recuerdos frutales.
Añada2016
Variedad PrincipalTempranillo Blanco
ComposiciónTempranillo Blanco 100%
SubtipoSeco
CrianzaSi
Tipo de Crianza4 meses sobre lías en barricas de roble francés y americano
Grado alcohólico13.0 %Vol
Acidez Total5.5 g/l
Zona VinícolaDOCa Rioja
Formato75,0 cl.

Escribe tu opinión

Sonsierra Tempranillo Blanco Fermentado en Barrica 2016

Sonsierra Tempranillo Blanco Fermentado en Barrica 2016

Vino blanco con crianza.
Elaborado con uvas Tempranillo Blanco 100% por Bodegas Sonsierra, La Rioja.
DOCa Rioja

Escribe tu opinión

Referencia:02852B16DRISNR01
Cantidad

9,30 € IVA incluído



Send to a friend

Recipient :

* Required fields

Cancel or