Amancio 2014

  Vino tinto reserva.
Elaborado con uvas 100% Tempranillo  por Sierra Cantabria. Rioja.
DOCa Rioja

ELABORACION:

Vino tinto reserva elaborado con uvas 100% Tempranillo procedentes de viñedo propio localizado en el término de “La Veguilla”, dentro del municipio de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).Vendimia: manual en cajas. Rigurosa selección -en un viñedo de cualidades excepcionales y de muy baja producción total (22 Hl./ha.)- única y exclusivamente, de aquellos racimos que se acercan a la perfección en cuanto a estructura, sanidad y madurez, suponiendo apenas entre un 8 y un 10 % del total de los racimos. Despalillado manual y selección rigurosa grano a grano. Maceración pre-fermentativa en frío durante 6 días.Fermentado en barricas de roble francés de 5 hectolitros y en 2 depósitos de roble francés de 10 hectolitros. Pisado dos veces al día durante los 6 primeros días de fermentación. Maceración con hollejos durante 21 días. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Crianza de 24 meses en una nueva barrica bordelesa de roble francés (“doble barrica”). Trasiegos cada 4 meses. 

TEMPERATURA DE SERVICIO:

16 - 18ºC.
Añada2014
Variedad PrincipalTempranillo
SubtipoSeco
Composición100% Tempranillo
EnvejecimientoReserva
Tipo de Crianza24 meses en barrica
Grado alcohólico14.0 %Vol
Zona VinícolaDOCa Rioja
Formato75,0 cl.

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Amancio 2014

Amancio 2014

  Vino tinto reserva.
Elaborado con uvas 100% Tempranillo  por Sierra Cantabria. Rioja.
DOCa Rioja

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Referencia:00594T14DRICAN10
Cantidad

88,60 € IVA incluído



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