Finca El Bosque 2015

  Vino tinto con crianza.
Elaborado con uvas 100% Tempranillo  por Sierra Cantabria. Rioja.
DOCa Rioja

ELABORACION:

Vino tinto con crianza elaborado con uvas 100% Tempranillo procedentes de Finca El Bosque, en San Vicente de la Sonsierr (La Rioja).  Vendimia manual exhaustiva en cajas, con selección manual de racimos en óptimas condiciones de maduración y sanitarias en viñedo y en bodega mediante una cinta de selección. Despalillado manual y selección rigurosa grano a grano. Maceración pre-fermentativa en frío a 8 ºC durante 3 días.Fermentado en tino de roble francés de 8.000 kilos de capacidad a 28 ºC. Pisado 2 veces al día durante los 8 primeros días de fermentación y 1 vez al día durante los 5 restantes.Maceración con hollejos durante 18 días. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza de18 meses barricas bordelesas nuevas de roble francés y centroeuropeo. Trasiegos cada cuatro meses. 

TEMPERATURA DE SERVICIO:

16 - 18ºC.
Añada2015
Variedad PrincipalTempranillo
SubtipoSeco
Composición100% Tempranillo
EnvejecimientoCrianza
Tipo de Crianza18 meses barricas bordelesas nuevas
Grado alcohólico14.5 %Vol
Zona VinícolaDOCa Rioja
Formato75,0 cl.

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Finca El Bosque 2015

Finca El Bosque 2015

  Vino tinto con crianza.
Elaborado con uvas 100% Tempranillo  por Sierra Cantabria. Rioja.
DOCa Rioja

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Referencia:00593T15DRICAN09
Cantidad

89,20 € IVA incluído



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