Viña Mayor Crianza 2014

     Vino tinto crianza.
Elaborado con uvas 100% Tempranillo por Bodegas y Viñedos Viña Mayor, Castilla y León.
DO Ribera del Duero

ELABORACION:

Uva seleccionada y vendimiada de forma manual. Transportadas a la bodega en cajones de 300 kg. Molturación con despalillado suave de las uvas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura y frecuencia de remontados controlados automáticamente. Maceración post-fermentativa de 15 días. Crianza en barricas bordelesas de roble francés y americano de alta calidad, de tostado medio y de 225 litros de capacidad. Tiempo de permanencia en madera: mínimo 12 meses. Maduración en botella: mínimo hasta completar los 24 meses de crianza.

NOTAS DE CATA:

Color: rojo cereza, reflejos cardenalicios con ribetes violáceos, limpio y brillante. Aroma: potente y muy expresivo, con una predominancia de frutos negros: cassis y mora, soportada por tres líneas aromáticas: una especiada suave, otra de pastelería, galletas y regaliz y la tercera de notas de frutos rojos: ciruela y guinda. Sabor: es un vino expresivo, sabroso, largo y afrutado con una solida trama tánica bien domada, pero que augura una capacidad de guarda notable.

MARIDAJE:

Acompaña carnes rojas, guisos de caza mayor, asados castellanos y todo tipo de quesos curados. Ideal para maridar con potaje de garbanzos o solomillo a la pimienta.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

15 - 17 ºC.
Añada2014
Variedad PrincipalTempranillo
SubtipoSeco
Composición100% Tempranillo
EnvejecimientoCrianza
Tipo de Crianza12 meses en barrica, roble americano y francés
Grado alcohólico13.5 %Vol
Zona VinícolaDO Ribera del Duero
Formato75,0 cl.

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Viña Mayor Crianza 2014

Viña Mayor Crianza 2014

     Vino tinto crianza.
Elaborado con uvas 100% Tempranillo por Bodegas y Viñedos Viña Mayor, Castilla y León.
DO Ribera del Duero

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Referencia:01237T14DDUMAY02
Cantidad

10,60 € IVA incluído



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