Viña Mayor Crianza

     Vino tinto crianza.
Elaborado con uvas 100% Tempranillo por Bodegas y Viñedos Viña Mayor, Castilla y León.
DO Ribera del Duero

Descripción y Ficha de Cata del vino Viña Mayor Crianza:

Elaboración del crianza de Viña Mayor:

Viña Mayor Crianza es un elabora con uva seleccionada y vendimiada de forma manual. Transportadas a la bodega en cajones de 300 kg. Molturación con despalillado suave de las uvas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura y frecuencia de remontados controlados automáticamente. Maceración post-fermentativa de 15 días. Crianza en barricas bordelesas de roble francés y americano de alta calidad, de tostado medio y de 225 litros de capacidad. Tiempo de permanencia en madera: mínimo 12 meses. Maduración en botella: mínimo hasta completar los 24 meses de crianza.

Algunas notas de cata del vino tinto Viña Mayor:

Color: rojo cereza, reflejos cardenalicios con ribetes violáceos, limpio y brillante. Aroma: potente y muy expresivo, con una predominancia de frutos negros: cassis y mora, soportada por tres líneas aromáticas: una especiada suave, otra de pastelería, galletas y regaliz y la tercera de notas de frutos rojos: ciruela y guinda. Sabor: es un vino expresivo, sabroso, largo y afrutado con una solida trama tánica bien domada, pero que augura una capacidad de guarda notable.

Sugerencias de Maridaje para Viña Mayor Ribera del Duero:

Acompaña carnes rojas, guisos de caza mayor, asados castellanos y todo tipo de quesos curados. Ideal para maridar con potaje de garbanzos o solomillo a la pimienta.

Temperatura de servicio aconsejada: 15 - 17 ºC.

Variedad PrincipalTempranillo
SubtipoSeco
Composición100% Tempranillo
EnvejecimientoCrianza
Tipo de Crianza12 meses en barrica, roble americano y francés
Grado alcohólico13.5 %Vol
Zona VinícolaDO Ribera del Duero
Formato75,0 cl.
Escribe tu opinión
Viña Mayor Crianza

Viña Mayor Crianza

     Vino tinto crianza.
Elaborado con uvas 100% Tempranillo por Bodegas y Viñedos Viña Mayor, Castilla y León.
DO Ribera del Duero
Escribe tu opinión
Referencia:01237TSEDDUMAY02
Cantidad

16,90 € IVA incluído

Send to a friend

Recipient :

* Required fields

Cancel or