Cepa 21 Tinto
Descripción y Ficha de Cata del vino tinto crianza Cepa 21:
Elaboración del tinto crianza CEPA 21:
Cepa 21 es un vino tinto crianza elaborado con uvas 100% Tinto Fino. Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.
Notas de cata de este crianza de Bodegas Cepa 21:
De color rojo cereza picota con ribetes violáceos en capa fina. Fragante y atractivo en nariz, con una paleta de aromas donde predominan los frutos negros, mora y arándanos, enriquecidos con notas dulzonas de la madera, chocolate y café. Por vía retronasal podemos percibir los delicados matices que aportan los balsámicos y especiados del roble francés. En la boca es intenso y de paso amable, con una estructura marcada pero armoniosa. El postgusto es largo y sugerente.
Temperatura recomendada de servicio: 15 - 17 ºC.
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