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Pago de los Capellanes Crianza MAGNUM
Vino tinto crianza.
Elaborado con uvas 100% Tempranillo por Pago de los Capellanes. Castilla y León.
DO Ribera del Duero.
FORMATO MAGNUM DE 1,50 L.
Descripción y Ficha de Cata del MAGNUM de Pago de los Capellanes Crianza:
Elaboración del Magnum de Capellanes Crianza:
Vino tinto crianza, en formato MAGNUM, elaborado con uvas 100% Tempranillo. Vendimia seleccionada. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Posterior fermentación maloláctica. Crianza de doce meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés.Filtrado muy suave.
Notas de cata de este magnum crianza de Pago de los Capellanes:
Color rojo cerreza oscuro con ribete violeta. Aromas a fruta de bosque, rojas y negras, compotas, vainillas, cuero, regaliz, tostados y balsámicos. Vino suave y potente a la vez en boca, redondo, goloso y largo.
Temperatura de servicio recomendable: 16 - 18ºC.
Variedad PrincipalTempranillo
SubtipoSeco
Composición100% Tempranillo
EnvejecimientoCrianza
Tipo de Crianza12 meses en barrica de roble francés
Grado alcohólico13.5 %Vol
Zona VinícolaDO Ribera del Duero
FormatoMAGNUM 1.50 L.
Referencia:02414TSEDDUCAP09
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